云山油茶

（2015年11月17日）

文化是支撑一个民族绵延不息、光辉永存的灵魂，同样也是保持油茶产业旺盛的生命力和市场竞争力的核心所在，纵观世界上许多延续至今的“百年老店"、“老字号"品牌都是因为文化的因素使其闪烁着熠熠不辍的光芒。具有油茶产业特点的文化内涵十分丰富，需要精心挖掘、策划和打造。九江市云山油茶科技发展有限公司从2008年注册以来，就十分重视油茶产业文化建设，不断进行探索和尝试,效果已经不断显现。我们探索的路径主要在以下“六个注重"：

一、在油茶产业管理理念和方式上，注重“精细"。一般看来，油茶产业特别是油茶种植业位处大山深处、丘陵地带，面积大，又是野外生长，其本身就决定了是劳动密集型和粗放型产业，很难做到精细化管理。其实不然，油茶作为世界顶级植物油料，其价值、品质等与管理精细化程度是密切相关的，对管理的要求是极高的。2008年以来，公司就坚持用工业化的理念和方式来管理油茶基地，把已建成的3800亩示范基地划分为22个管护区，管护区就像工厂的一个车间,每个管护区都有精准的面积、株数、采用的品种、管护人等。每天都有生产日记，记录了生产人数、施肥（施了什么肥、施了多少肥）、修剪、果实计产等详细情况。每年要建立管理档案，进行比较分析研究，并适时调整和完善管理方案。注意把精细和科学结合起来，体现的结果必然是：一份心血、一份投入，就一定会有一份或多份收获和回报。

二、在促进油茶产业增产、增效上，注重“科技"。公司十分注重科技投入，2008年以来，用于与科技有关的投入占公司总投入50%以上。基地先后与江西农业大学、江西省林科院、南昌大学、南京林业大学签订了产业和技术合作协议，建立了长期稳定的合作关系。已在基地建立了“测土配方平衡施肥示范区"、“林下作物套种示范区"、“水肥一体化灌溉（滴灌）示范区"、“整形修剪技术示范区"、“病虫害防治示范区"等若干个技术示范区。聘请了一批油茶专家不定期为基地提供指导和服务。目前，声光电一体化监控系统以实现全覆盖，水肥一体化灌溉系统明年也将实现全覆盖。在现有“专家工作室"的基础上，明年将争取在油茶基地建立全国首个油茶院士工作站。正是因为注重了科技投入、科学管理、科技服务并取得了实际效果，才获得全国油茶科技示范基地的殊荣。今年经过现场抽检，7年树龄的油茶树，有的一株产鲜果35公斤，有的32公斤，出油率在28%左右。

三、在建立油茶产业品牌、形象上，注重“创造"。公司在种植基地主打“云山油茶"品牌，在加工产品上主打“云居杉"茶油。建品牌、树形象最重要的是用创造精神，扎实炼好内功。茶油作为食品直接关系到消费者身体健康，要确保安全、绿色、环保，从源头抓起，使来之不易的“江西省森林食品工业基地"名副其实。加工不追求“大"，只追求“精、纯、特"，使产品的品质、质量任何时候都经得起检验，经得起消费者的评判。同时还要加大宣传，近两年来，公司在云山油茶基地先后竖起了二十多块大型户外广告牌，对“云山油茶"网站（www.0792ysyc.com）不断进行更新升级。积极“借台唱戏"，加入“百度推广"，与“森林食品网"等省内外官方知名网站进行链接。今年公司又提出了“打造全国油茶综合示范基地"的目标、思路和措施，作为已获得的“全国油茶科技示范基地"的升级版。根据来基地培训、参观活动众多的特点，公司“借机发挥"，配备了两台敞篷式游览车，在办公参观区安装了民族古典音乐播放系统，建立了170多米的“文化长廊"。这些系列举措，有力地推进了产业品牌、形象的形成。

四、在油茶产业文化和传统文化上，注重“融合"。中华书画和民间古建筑都是中华民族的传统优秀文化。公司将结合观光休闲基地建设，建设油茶诗书画院，邀请省内外名家来基地以油茶为题作诗，以油茶为景作画，以油茶为文挥毫；在建筑风格上采用徽派建筑风格，让白色在绿茵中相嵌；在景点景色布局上体现青山绿水相映，人与自然相融。使来基地参观者精神为之一振，视觉为之一亮，在潜移默化中享受传统文化和油茶文化的魅力。在条件成熟时还将申办云山油茶茶花节。在公司管理团队、员工队伍建设上，着力培养创业创新的激情和热情；着力培养团结协作、同舟共济、和谐相处的团队精神；着力培养求真务实、脚踏实地、不懈奋斗的工作作风。把人的积极性、主动性、创造性发挥到极致。

五、在构建企业公信力、影响力上，注重“诚信"。一个国家、一个社会如果失去公信力，其后果是难以想象的。公信力最基本的要求就是诚实守信。企业和个人都是国家的细胞，必须从细胞做起。从某种意义上说，诚信是企业的生命，一个不讲诚信的企业是无法生存的。现在，社会上拖欠货款、工程款、借钱不还等现象时有发生，“老赖"这个不雅的名词也就应“运"而生，这对企业而言是短命的，对个人而言是短视的。诚信必须从点滴做起，并在全过程中坚守。从本公司诞生之日起，企业与外部的联系就无所不在，比如租赁山地，开荒植树，修路架桥，建房造林，销售茶籽，个人借钱，银行贷款等等，都会发生契约关系，在处理这些关系中，在与他人交往中，必须做到：一诺千金，承诺就是责任，承诺了的必须做到，做不到的就不要承诺，始终保持企业和个人良好的信誉记录。有了良好的信誉，企业才能做强做大做好，人与人之间的友谊和交往就能得到长久地维系和加深。诚信是我们大家应共同坚守的道德底线。

六、在油茶产业的引领力、保障力上，注重“党建"。我们的企业是生成和发展在中国共产党领导的社会主义国家，必须自觉依靠党的领导、服从党的领导。改革开放以来，随着个体私营经济和民营企业的不断发展，党中央高度重视非公经济组织党建工作，这是根据新情况，不断扩大党的工作覆盖面，巩固党的执政基础的题中应有之义。民营企业重视和支持党建工作这是提升自身软实力，取得推动企业和产业健康、快速和可持续发展的力量保证的正确选择。2014年，公司在云山集团党委的指导下，在油茶基地挂牌成立了“中共云山军建油茶专业合作社联合支部委员会"，今年又制订了“打造全国农村、农业基层非公经济组织党建工作的一面旗帜"（2015-2017）两年行动计划，力求在创新上出亮点，从结果中看成效。通过基层党组织来引领和保障油茶产业发展，又通过油茶产业发展成果来验证基层党组织所发挥的作用。

如果说文化是物质文明和精神文明的总和，那么油茶产业文化就远远不止上述所及，需要研究和探索的外延和内涵十分广阔和丰富，让我们共同努力，做一个油茶产业文化的探索者和践行者。